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Welcome

 

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Introduction

   

「カービング」をご存知でしょうか?

 

「カービング」は、「彫刻」のことです。

 

ここでご紹介するのは

小さな専用ナイフ一本で

フルーツや石鹸をキレイなお花に変えていく

不思議な魔法のような

タイの伝統工芸「タイカービング」です。

 

スコータイ時代、宮廷に仕える料理人たちが

王族や客人たちを楽しませようと野菜や果物を花形に彫刻し

美しく盛り付けたのが、はじまりとも言われています。

 

ホテルやレストランで見ることができる「フルーツカービング」

インテリア・ギフトとして喜ばれる「ソープカービング」

 

伝統を受け継ぎながらも

デザインは進化し続け

その美しさは、見るものを

惹きこませる魅力でいっぱいです。

 

歴史ある「タイカービング」ですが

けして特別な人だけのものでは、なく

日本でも「カービング」を楽しむ方が増えてきています。

 

「キレイなものを作りたい」という気持ち

大根やニンジン、石鹸・・・という身近にあるもの

そして、カービングナイフ一本があれば

どなたでも、

はじめることが出来るハンドメイドです。

 

「カービング」との出会いが

みなさまにとっても

「ときめき」となり、

「癒し」となりましたら、とても幸せです。

  Yukamaru

        

   大根 ・ ニンジン ・ カービングナイフ
   大根 ・ ニンジン ・ カービングナイフ